ボーノ！パンチェッタ

パンチェッタを作ってみました。

豚バラ肉の塊を塩漬けして、１０日間冷蔵庫に保管

くっさっ！！

体臭のきつい人の、足の裏の様な臭い、、、失礼。

食べていいのかな、、、

塩を洗い流し、

薄切りにしてカリカリに焼きます。

コショウをふって、出来上がり.

うまい！

全然臭くない。

旨味が濃縮している！

ビール、ワイン、チューハイ、日本酒、焼酎

なんにでも合います。

食べるのも、飲むのも止まらない！

作り方はYouTube等に載ってますので、

見てください。

これ、激うま。

ｂｙみやじぃ

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